Варка и сушка березового капа

Сегодня закончил варить часть березового капа, о котором писал раньше. Варил в соленом воде, с добавлением 2 пригоршней опилок сосновых и кусочков березовой коры. Варил 4 дня по 4 часа(примерно) то есть общее время варки получилось примерно 15-16 часов. Между варками, куски березового капа оставлял просто во дворе на столе. И кстати, на 2 день не смог варить, был сильный ветер — один промежуток между варками получился больше. Вот так варилось — во дворе, в тазике))) Вода не кипела постоянно,... 

Березовый кап

Вчера съездил в лесок и срезал давно примеченный кап, и еще попутно нашел другие, один вроде хороший, а второй гнилой — может выйдет что с него, посмотрим. Кап был высоко, метрах в 12 от земли, но ради такого экземпляра (шарообразный и довольно крупный) стоило слазить на дерево, несмотря на отсутствие внизу сучков) Первый раз работаю с капом — попутно изучаю и пробую. Но чувствую что мне понравится (скажу по секрету, когда ездил за капом — на обратном пути нашел ключ, хоть и гаечный но... 

Поиск
Рекомендую
>
Рубрики
Архивы
Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки   //    Войти